阿將地瓜園
◆公司介紹:
【水林地瓜】產季:12月~5月
主要產品:台農57號養生黃金薯,台農70號紅地瓜,台農73號紫玉地瓜,栗子地瓜(金時地瓜),白玉地瓜(西蒙一號)
地瓜中含有黏液蛋白可以維持血管壁彈性，使壞膽固醇排出，保護呼吸道、消化道等。豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便秘的情形。
地瓜內含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、銅、鉀等營養素。番薯富含膳食纖維，可以增加飽足感，且含有微量的蛋白質每100公克中僅含有1公克蛋白質，適合減重者食用。
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