源自日本德島的「金時地瓜」又稱:栗子地瓜，美麗的紫色外皮，包裹金黃色果肉，為地瓜中甜度較高的品種。纖維細緻、口感綿密，簡單蒸熟就很美味！紫紅的外皮及金黃的肉色，口感甘甜鬆軟又富有栗子香氣，金時是指蒸熟後金黃色質地，在日本是極受歡迎的養生食材。因其產量稀少，故極為珍貴。
每條重量約9兩以上